Produção da farinha de mandioca é cultural em todas as gerações no município de Tutóia

Comunidades da zona rural em todo município segue a cultura da plantação, colheita e a torra da farinha da mandioca - Povoado Cocal - Tutóia

A farinha de mandioca é muito utilizada na culinária brasileira, principalmente na nossa região e no nordeste.

A combinação desse amido com feijão e arroz constitui um dos sabores que não podem faltar na mesa das famílias tutoienses.

Seus nutrientes encontrados na farinha: Carboidrato, potássio, cálcio e fósforo, mas é desmistifica alguns mitos ditos a respeito do produto.

Mandioca - Segue em todo período nas comunidades rurais de Tutóia, a torra da farinha de mandioca